企业生产管理是指对企业生产系统的设置和运行的各项管理工作的总称。通过企业生产管理，可以有效计划、组织、控制企业的生产活动，合理利用生产资源以确保高效、低耗、灵活、准时地生产合格产品，为客户提供满意服务，从而推动企业生产目标的达成。