【案例】山东省最大的豆制品企业之一,这三点它做的好

时间:2020-02-18来源: 作者:

校友介绍:

               

黄昌春:山东冠珍轩豆制食品有限公司总经理,冠珍轩创建于2003年,现已成长为山东省内规模最大、产品系列最丰富的综合型豆制品企业。目前公司产品有7大系列近50种不同规格产品。在济南华联超市、银座、大润发、章丘东方冷库等知名商超设立放心豆制品专柜,在200余家统一银座店面设立豆饮品专区,并先后荣获山东食品业十佳品牌、市级农业龙头企业、济南市十佳最受欢迎品牌农产品等荣誉称号。

               

               

               

导 读

冠珍轩的母公司首星集团通过一系列股权激励和顶层设计,让经理人带领团队把冠珍轩做成山东省内规模最大、产品系列最丰富的综合型豆制品企业之一。

               

松下电器创始人松下先生曾提出:做企业,第一理想是要贡献社会,同时不断创新,才可产生有灵魂的经营法。4月25日泰山管理学院校友一起走进豆制品行业的区域品牌企业——山东冠珍轩豆制食品有限公司,一同探索它独特的经营之道。

                         

心怀信仰做豆腐

打造让大众放心的消费品牌

               

中国古人称赞豆腐有和德,吃豆腐的人能安于清贫,而做豆腐的人也懂得“顺其自然”。“冠珍轩”做豆腐则与农家作坊的小打小闹不同,靠的不单是朴实本分,更是一种坚定的信仰:敬畏食品、感恩社会、诚信做事、善良做人。

               

               

只有心中怀有信仰,才会坚持、才会执着、才会在漫长的岁月里恪守自己的职责。大道无形,心怀信仰做如此朴素的豆腐。这就是冠珍轩人的毕生事业!于是冠珍轩人起早贪黑,守住时间,耐住寂寞,将毕生的精力沉浸在蒸腾的热气中。

很多人都说,豆腐这种普通的食材不用太认真。冠珍轩人却坚持:做出有品格的豆腐,是我们一生的信仰。

               

没有好水,就没有好豆腐,冠珍轩选用的章丘优质水源,与豆相遇酝酿出一方独特的香甜;采用古朴工序,保存每一份豆制品的原始味道;坚持产品零添加,保证消费者入口时“新鲜”、“放心”;产品均衡五味,荤素搭配,相得益彰;设立原料检验及产品研发中心,从原料选用到配方调试,从小样测试到成品检测,经过层层选用道道把关,最终成就冠珍轩的健康美味,守护好消费者“舌尖上的安全”。

                         

企业接班人选拔制度

为企业的传承奠定了法治基础

               

冠珍轩要想实现百年理想,就要具备培养出一代又一代接班人的能力,这就需要打造一套企业的接班人选拔机制,只有这样企业才能传承。

               

为此公司设立了岗位任期制:部门主管、经理的岗位任期为两年一届,总监、总经理的岗位任期为四年一届;主管、经理、总监任期结束后经过严格考核,如果达标可无限期连选连任,总经理即使考核达标也只能最长连任两届必须无条件卸任,最重要的是把“是否培养选拔出接班人”这一指标作为总经理任期最核心的考核指标。

               

               

这是公司推行岗位任期制的核心价值,这标志着员工的职业晋升通道的最高点是一个面向全体员工彻底敞开的上升通道,员工的个人发展道路不会受到高层的约束和限制。这样才能能真正激发起源自员工内心的成长动力,并为企业的健康传承选拔出各个层级的接班人队伍提供了制度化保证。

               

公司内当出现空缺岗位时,并不只是采取单一的组织任命的方式,还积极面向公司人才储备库中的优秀员工采取竞赛上岗的形式进行公开选拔,赛马不相马;任人唯贤、唯才是举的公平用人制度,为全体员工提供了公平的竞争平台。

               

MBA1703班  张大勇 校友:

每一个有梦想并付出行动的人都会有收获,要有格局意识及用人法则,挖掘发展内部员工优点可能要比高薪聘用职业经理人更适合中小企业。

                                        
                                        

               

MDP1301班 刘新红 校友:

企业经营中企业创始人的胸怀是企业发展的重要因素,要舍得放权、分钱。例如项羽刘邦的案例,唯有如此,才能更好地利用和发展团队的作用,从本质需求上激发员工的工作积极性。

                                   
                                        

               

以创业者为本的股权激励机制

帮助更多员工成功

               

公司全面引进首星集团已经运行成熟的先进管理模式,把公司打造成为全体员工的创业平台,对那些与公司价值观一致的、具备创新能力并且能够不断推动公司发展的优秀人才实施股权激励,让他们有机会成为企业真正的主人,这是公司互利共赢文化的重要体现,更重要的是为现有的和后来的所有员工都指明了个人发展的方向,每一位员工在公司工作只要足够努力都有机会实现内部创业,最终由打工者成为企业真正的主人。

               

               

冠珍轩要想打造豆制品行业的领军团队,开办豆制品行业的黄埔军校,就需要更多的具备推动公司健康发展的优秀人才不断加入到股东团队中来,今天已经成长起了一批优秀员工成为了公司的股东成员或者预备股东成员,他们同样是从初入社会的一名打工者进入冠珍轩这个大家庭,在公司这个优秀的平台上不断学习进步,逐步成长为企业的主人。我们也有理由相信在今后更长的发展过程中,会不断涌现出更多的优秀人才成就个人的事业。

               

正如MBA1401班、山东冠珍轩总经理黄昌春校友所言:“公司的好机制,打造不依赖于任何能人的创业平台,这更是一个草根逆袭的平台,我们不是官二代、不是富二代,我们要做创一代。这个创业平台公平公正、廉洁自律、机会均等,只要你足够优秀、足够努力、有足够的耐力与坚持,就能够实现自己的价值,走向成功!”

               

MBA0603班  张永平 校友:

领导者的自我规划,能够帮助本人加快实现自我价值。没有规划的人生叫拼图,有规划的人生叫蓝图。没有目标的人生叫流浪,有目标的人生叫航行。

                                        
                                        

               

               

现今社会经济发展的明显特征是“快”,相反强调企业经营之道和为人之本的工匠精神也被愈发重视。实实在在做豆腐,一生做好一件事,是冠珍轩团队前行的精神信仰,也是冠珍轩企业发展的品牌资本。

               

冠珍轩品牌创立至今16年一直在“做放心豆腐”,但如何将“做豆腐”做到全国家喻户晓,背后所需的是不断坚持及整个团队的心无旁骛,潜心耕耘,精心治理,务实发展。

               

MDP1805班  刘英 校友:

冠珍轩黄总分享公司管理干货满满,从讲述自己如何从公司的基层一步步走到今天,从跨行业的跨领域转型到今天的成功,经历跨度之大,源于公司管理机制,在外部环境倒逼,到内部创业…

                                        
                                        

                    

MBA1001班  王艺陶 校友:

随泰山管理学院校友一起走进校友企业—山东冠珍轩豆制食品公司,一起学习了冠珍轩的企业文化和股权激励等方面的建设,非常受用,感谢泰山管理学院提供的这次游学机会!

                              
                                   

做企业,越来越难,当老板,越来越累。

组织模式要突破创新,必须要改变企业原有的管理模式和经营模式:

①把公司变成平台——②把部门变成公司——③把骨干员工变成合伙人

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