第二十届泰山管理论坛：对话“中国肯德基之父

       4月12日，“中国肯德基之父”王大东，在泰山管理学院主办的第二十届泰山管理论坛上，阐述了“品牌连锁经营一本万利”之道。

      王大东先生历任美国肯德基公司亚太区总裁，美国大吉客集团总裁，北京罗杰斯餐饮公司董事长，1987年在中国创立了第一家肯德基餐厅，成为将西式连锁快餐引入中国大陆的第一人，由他一手创立的“神秘顾客”制度已成为全球肯德基服务质量管理的法宝。

      品牌是基础    

      王大东讲连锁经营的基础是品牌，知名度和品牌不能混淆，有知名度并不代表有品牌，知名度只是品牌的要件之一。有很多企业很有知名度，但不见得有品牌。

      目前，国内有很多企业把连锁错误地当作一个圈钱的方式，凡是有这种心态的企业都是在自毁前程，因为在国际上还没有一个成功的案例能够把卖加盟当做收入的，这是非常扭曲的短视的看法。加盟或者连锁经营只是一个经营的手段，而不是把一个商品拿出去卖。因此，必须建立起加盟连锁的经营系统，这样，连锁经营才得以继续。

       标准化成了中餐连锁经营瓶颈

       王大东认为，适合连锁经营的商业模式必须满足3个条件：首先必须是一个成功的商业模式，第二，必须有市场前景，第三，必须是可以复制的商业模式。其中，要满足第三个条件必须实现标准化、书面化、简单化。

       王大东精彩发言：
      “一个成功的基本商业模式被当作一万次来利用，这就实现了品牌连锁经营的一本万利。”
      “成为品牌另一个最重要的元素，是要有很高的顾客价值感和忠诚度，这也是成为品牌最困难的一个条件。”
     “加盟一个负责任的品牌，那你就离成功不远了。”
     “能够一本万利的连锁经营，品牌是基础，没有品牌，连锁经营的效益不存在。”

马院长和王大东先生交流

王大东先生激情演讲
 
 

    全场座无虚席
 
                                                                        
                                                                                              泰山管理学院
                                                                                             二〇〇八年四月