第二十三届泰山管理论坛在青岛隆重召开

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      7月26日第二十三届泰山管理论坛在青岛举行，被誉为“中国肯德基之父”的王大东先生，再次应邀座客论坛，与山东企业家再论“品牌连锁经营 一本万利”。

       王大东再次提醒山东的企业家：连锁胜在标准化。在肯德基，即使一个面包的制作也有整整3页纸的标准，并且不只在产品制作工艺上标准化，在管理上，肯德基也在强调标准化和制度化，在人才培养方面，每一步都有严格的培训，并把这种培训形成了制度化。而中国的企业，尤其是连锁企业，标准化程度还远远不够。   

      青岛市及周边地区400多名酒店，宾馆、餐饮行业管理层，及相关企事业单位领导者参加了此次论坛，关于酒店、连锁、品牌等话题进行了广泛的交流。
                                              

                                                                                       泰山管理学院教学部
                                                                                                    二〇〇八年八月