工商管理硕士(MBA)学位课程－酒店管理方向
全球经济一体化浪潮给中国酒店业带来欣喜和震颤。面对这样的环境，中国酒店业如何与时俱进，已历史性地凸现于我们面前，成为业内人士共同关注的焦点。
泰山管理学院作为山东省最大的高层管理者教育机构之一，结合自身资源优势，在国内率先开设酒店方向ＭＢＡ学位课程，旨在让学生系统掌握本行业管理理论、方法，了解前沿管理思想、理念，快速突破管理瓶颈，提高综合经营能力，实现企业持续、健康发展。
办学特色
² 
² 中西结合
² 名师传授
² 注重实效
课程特色
² 专家授课
² 案例分析
² 名家讲座
² 沙盘模拟
² 体验训练
² 现场参观
招生对象
1、 旅游、酒店、餐饮业及相关企事业单位董事长、总经理等高层管理者；
2、 本科以上学历，具有5年以上工作经验，并有3年以上管理工作经验；
3、大专学历，具有8年以上工作经验，并有5年以上管理工作经验。
教学方式
1、专家授课、案例分析、专题论坛、情景模拟、体验训练、企业参观等；
2、 每月集中一次，周末上课，每次2-3天。
授课地点
泰山管理学院及各地市教学点。
课程设置
1、 专业课程：7门
序 号
课 程
1
旅游及酒店业战略管理
2
旅游及酒店业市场营销
3
旅游及酒店业人力资源管理
4
酒店非财务人员的财务管理
5
酒店集团化与连锁经营
6
酒店精细化运营管理
7
酒店选址、装修与建筑风水文化
2、 基础课程：10门
序号
课 程
序号
课 程
1
经济学
6
投资学
2
管理变革
7
组织行为学
3
组织与管理原则
8
项目管理
4
市场战略与规划
9
企业会计
5
商业量化分析
10
商法
3、特设课程：团队融入、人生使命
4、专题讲座：10场（根据课程进度安排）
报名办法
1、 填写《MBA学位课程班报名资格审查表》；
2、 提交入学申请报告一份（要求2000字稿）；
3、 提交所在单位承诺保证学习时间证明；
4、 提交个人学习时间承诺书；
5、 提交身份证、最后学历证书、学位证书复印件各两份，要求用B5纸复印；
6、 提交十张一寸免冠照片（近期、彩色）；
7、 有论著者提交著作原件或复印件；
8、 提供名片两张；
9、 缴纳报名费。
收费标准
1、 报名费：700元（如未被录取，扣除200元必要的行政费用）
2、 学费（包括资料费、注册费、学费、论文指导费等）：
² 专科起点学生：学费37000元（加修四门课程）；
² 本科起点学生：学费35000元；
² 研究生（含课程班）起点学生：学费35000元（最多可免修10门课程，减免学费1000元/门）；
注：以上费用凭《录取通知书》报到时一次性支付。
3、 论文答辩费：5000元港币，学员赴澳论文答辩时直接交付校方。
成绩评定
1、 学位课程阶段（18个月）：专科起点须修满72学分，本科起点须修满60学分；
2、 申请学位阶段（6个月）：论文写作答辩按亚洲（澳门）国际公开大学规定执行。
证书与学位授予
修完规定学分，通过论文答辩，可申请亚洲（澳门）国际公开大学工商管理硕士学位。
其它受益
1、 终身免费拥有《泰山视野》（商业期刊）6-12期/年；
2、 终身免费参加泰山管理论坛12次/年；
3、 拥有泰山管理学院全部校友资源。
地 址：济南市济王路179-1号（济南经十路，山大路口东
邮 编：250014
电 话：0531-81855166 81855165
联系人：
网 址：www.sdu.gov.cn
传 真：0531-81855158
附件1：专业课程大纲
旅游及酒店业战略管理
² 旅游与酒店业发展趋势展望
² 旅游与酒店业投资战略
² 旅游与酒店业经营战略
² 旅游与酒店业管理理念、经营理念和服务理念
² 酒店业态与业态创新
旅游及酒店业人力资源管理
² 员工的招聘与测试
² 人力资源管理系统的建立
² 员工的培训与开发
² 人力资源管理的战略与创新
² 绩效考核
² 企业文化的建设
² 企业的组织系统管理
酒店运营管理
² 旅游与酒店业产品设计与创新
² 旅游与酒店业生产与作业管理
² 酒店设备设施管理与节能降耗
² 全面质量管理与顾客满意度提升
旅游及酒店业市场营销
² 市场细分与品牌定位
² 品牌塑造与整合营销传播
² 营销战略与差异化营销
² 收益管理与定价策略
酒店非财务人员的财务管理
² 饭店资金的筹集和管理
² 流动资金的运用和管理
² 固定资产的投资和管理
² 无形资产及递延资产的管理
² 饭店对外投资和管理
酒店集团化及连锁经营
² 酒店集团化建设与管理
² 酒店业连锁经营管理
² 酒店业特许经营管理
² 酒店业联盟运作
酒店选址、装修与建筑风水文化
² 酒店选址与风水
² 酒店设计与装修
² 风水文化与风水应用
附件2：任课师资介绍
王大东：被称为“中国肯德基之父”，历任美国大吉客集团总裁、美国食品服务公司总裁、美国正大集团餐饮服务公司总裁、美国肯德基公司亚太区总裁及北京罗杰斯餐饮公司董事长，夏威夷大学教授。
魏小安: 中国旅行社饭店管理司司长著名旅游经济和管理专家。历任中国社科院财贸经济研究所助理研究员，国家旅游局政策法规司政研处副处长、处长、副司长，旅行社饭店管理司司长，规划发展与财务司司长、中国社会科学院研究员。
陈志学: 历任国家旅游局人事教育司成人教育处处长、中国旅游协会人才培训中心主任、国家旅游局人教司副司长，现任中国旅游报社社长。兼任中国企业人力资源管理与开发专业委员会常务理事、中国职业教育学会常务理事。被全国10多所旅游高校聘为客座教授。
谷慧敏: 教授、硕士生导师，现任北京第二外国语学院旅游管理学院饭店管理系主任。美国休斯敦大学希尔顿饭店管理学院高级访问学者、香格里拉饭店集团培训中心教授、假日饭店集团中国区假日大学筹办处教授。
邹统钎: 教授、
解 鹏：泰山管理学院特聘教授、知道管理咨询公司总经理、中国道家养生学会副秘书长、山东省民建参政议政委员会委员 、济南市城市经济研究会副秘书长 、《现代论坛》杂志副主编、《东方美食》“蓝十字专家团”专家。
张润钢: 博士，高级经济师，首都旅游集团副总裁、首旅建国酒店管理有限公司总裁。北京第二外国语学院硕士生导师、兼职教授。
徐 虹：博士,教授,南开大学国际商学院旅游学系副主任,主要从事旅游经济理论、饭店财务管理、旅游企业战略管理和旅游企业经营分析等工作。出版论著十多部、论文多篇。
王 栋：《新餐饮管理》杂志社社长兼中兴道远管理咨询公司总经理，著有《成功餐饮模式案例研究》等著作，曾任九头鸟餐饮管理公司总经理。
邵德春：中国酒店培训网首席培训师、北京时代光华教育特聘讲师、香港理工大学酒店与旅游业管理硕士。
赵焕焱：锦江国际酒店管理有限公司信息网络部主编、高级经济师；美国格理集团专家团客座成员；《中外饭店》、《酒店职业经理人》杂志编委。
张志军: 管理学硕士，高级经济师，现任北京派雷斯酒店管理顾问有限公司总经理，兼任中国饭店业协会常务理事。主要研究领域合资企业经营与管理、饭店与餐饮服务。
刘志新：泰山管理学院特聘教授，北航经管学院常务副院长，博导，投资管理研究专家。主讲：《投资学》。
陆德明：泰山管理学院特聘教授，著名经济学家、教授、博导，国务院“政府特殊津贴”获得者，曾任复旦大学经济学院院长，兼任3家上市公司独立董事。主讲：《经济学》。
李晏墅：泰山管理学院特聘教授，南京师范大学商学院院长、教授、博士生导师，市场营销学家。主讲：《市场营销》、《组织行为学》。
恢光平：泰山管理学院特聘教授，南京理工大学经济管理学院副院长。日本大阪大学经济学硕士，担任多家企业的管理顾问。主讲：《微观经济学》《宏观经济学》。
黎 晖：泰山管理学院特聘教授，北京大学博士（法律经济学领域），律师，注册会计师，国际认证培训讲师；武汉大学法学、经济管理学学士，北大经济管理学硕士，曾在日本京都大学、美国哈佛大学从事过法律与管理领域博士后专业课题。主讲：《管理变革》。
孙曰瑶：泰山管理学院特聘教授，山东大学经济学院教授、法学博士、博士生导师、香港公开大学、澳门科技大学特聘教授。主讲：《市场营销》。
董 权：泰山管理学院特聘教授，博士，著名管理学家。, 擅长企业战略制订、企业文化建设、品牌策划、企业人力资源体系建设、, 城市营销战略等管理领域。主讲：《企业战略管理》。
周华洋：著名实战派财税专家，注册税务师、注册会计师，北京
泰山管理学院前身为山东大学和山东省经贸委合作成立的山大华特经理学院，是一所致力于在职管理者教育和培训的高等学府，下设2个分院、2个训练基地和5个研究中心，拥有由120多名国内外著名经济学家、管理学家、企业家等组成的师资队伍。
为满足高层管理者对优质教育资源的需求，泰山管理学院和亚洲（澳门）国际公开大学、暨南大学、电子科技大学、华东师范大学等名校合作，借鉴“宽进严出”的教育理念，避开应试限制，在内地开设MBA、MSE、C-MBA、EMBA、DBA、EDP等系列学位或非学位课程，使管理者能够享有继续深造的机会。
作为山东省唯一经营管理人员认证培训机构，泰山管理学院一直在积极推进经理人的职业化进程，为山东省培养了大批职业经理人。
泰山管理学院发起主办的泰山管理论坛是山东省规模最大的高层管理论坛，每个月举办1届，截止目前已举办了15届，为数万名管理者提供了接受前沿管理思想、管理理念和管理方法的机会。
泰山管理学院始终坚持高起点办学，注重体验式教学，突出教育的实用性。到目前为止，共举办了14届MBA班、9届职业经理认证培训班、3届MSE班、2届DBA班、1届MPA班，在校学生有637人，共培养了1000多位工商管理硕士研究生。是山东省最大的在职管理者教育机构之一，中国首家支持成长型企业发展的商学院。
报名编号：
MBA学位课程班报名资格审查表
专业方向：□ 综合管理方向 □ 酒店管理方向 □ 担保方向
彩色 一寸 照片 (此表可复制)
1. 个人资料
姓 名： 性 别： 男□ 女□
出生日期： 年 月 婚姻状况：已婚□ 未婚□
身份证号：
最后学历：研究生□ 大学本科□ 大学专科□ 其他
毕业学校： 专 业： 就读时间： 年至 年
2. 工作背景
全职工作年限： 年至 年 管理工作年限: 年至 年
所在单位： 单位网址： 单位员工人数：
单位性质： 单位业务领域：
所在部门： 现任职务： 下属员工人数：
3. 联系方式
永久通信地址：
单位电话： 邮 编： 邮 箱：
手机号： MSN/QQ号码：
紧急联系人： 紧急联系人手机号：
4. 其他
从何种途径了解泰山管理学院MBA课程? （请详细注明）
A、 报刊媒体 B、网络媒体
C、 朋友介绍 D、其 他
5. 声明
本人承诺以上信息真实可靠，如有虚假信息将由本人承担全部责任。
本人签字： 填表日期：
6. 审核意见（由招生单位填写）
审 核 人： 审核日期：
（招生单位盖章）
